le varietà

Nella tenuta dell’azienda agricola vengono allevate razze speciali di galline ovaiole. La gallina Australorp è australiana. Le uova sono di un bel colore marrone chiaro. L’Araucana è originaria delle Ande cilene e le sue uova sono di un colore verde acqua pallido tendente al blu chiaro. La Olive Egger, ibrida tra Marans e Araucana, depone uova “verde oliva” in varie tonalità. La Marans è caratterizzata dal colore “brunastro” delle sue uova. La New Hampshire è una razza statunitense. Anche la Plymouth Rock è americana. La Livornese, sia bianca dalle uova bianche, che rossa dalle uova rosse, è originaria della campagna toscana. Italiana è anche la Millefiori Lonigo. La Cream Legbar proviene invece dal Regno Unito.

  • Livornese

  • Olive Egger

  • Australorp

  • Araucana

  • Marans

  • New Hampshire

  • Millefiori di Lonigo

  • Cream Legbar

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